ŒNOLOGUE POUR UN JOUR
Ton expérience avec la vigneronne
La collecte d’échantillons de raisin dans la période juste avant les vendanges permet de comprendre le niveau de maturation des raisins et donc de planifier la vendange.
Cette technique joue un rôle clé dans la qualité du produit.
En effet, la qualité des vins est la conséquence de la composition du raisin, qui se définit qualitativement et quantitativement durant la dernière période.
Ici à Atzara, dans le Mandrolisai, tu utiliseras les outils du métier sous la direction de la vigneronne Mannos et tu deviendras un expert dans l’étude des raisins en vue des vendanges !
Il ne manquera pas, bien sûr, un moment de partage et de dégustation du fantastique vin Mandrolisai accompagné d’un excellent plateau de charcuteries et de fromages.
De plus, si tu le souhaites, tu pourras participer activement – en mettant la main à la pâte – à un véritable déjeuner typique, avec les meilleurs produits sardes accompagnés du roi de la table, le Mandrolisai.
Découvre ce que tu manges, connecte-toi avec la nature et laisse-toi surprendre par les merveilles des vignobles du Mandrolisai.
Réserve ton expérience dès aujourd’hui !
Caractéristiques de l’expérience D’ŒNOLOGUE POUR UN JOUR
Disponible pendant les deux dernières semaines de septembre
Confirmation nécessaire de la part du producteur
L’horaire et le point de rendez-vous seront indiqués dans l’email de confirmation
Durée de 2 heures (expérience avec dégustation) ou de 4 heures (expérience avec déjeuner)
Dégustation ou déjeuner avec des produits locaux (nous vous demandons d’indiquer à l’avance toute éventuelle intolérance lors de la réservation)
Disponible en italien et en anglais
Nombre de participants de 2 à 8 personnes
Adapté aux familles avec enfants à partir de 6 ans
Gratuit pour les enfants jusqu’à 10 ans
OÙ SE DÉROULE L’EXPÉRIENCE ?
L’expérience de collecte d’échantillons de raisin se déroule à Atzara, un village au cœur de la Sardaigne, situé dans la région historique du Mandrolisai. Le village se trouve à environ 130 km de Cagliari, 165 km d’Olbia et 135 km d’Alghero.
Toujours à Atzara, tu peux également participer à la Journée de Vendanges et à l’expérience Viticulteur pour un jour.
Acheter l’expérience
Les avantages de l’expérience :
Fais une visite immersive dans le lieu de production
Tu participes activement à la production
L’expérience est guidée par le producteur Mannos
La dégustation ou le déjeuner sont inclus dans le prix (selon la réservation effectuée)
Disponible pendant les deux dernières semaines de septembre
L’expérience peut être achetée pour un minimum de 2 et un maximum de 8 personnes.
Dans l’étape suivante, tu pourras indiquer la date que tu préfères.
Le bon pour l’expérience est valable pendant 365 jours à partir de la date d’achat.
Paiement avec Paypal, cartes de crédit et virement bancaire.
La vigneronne : Antonella
Atzara
Elle a décidé de consacrer sa vie à cultiver la vigne et à produire le vin typique de sa terre. Ce qui la rend le plus fière est de partager le fruit de son travail avec ceux qui savent l’apprécier et en saisir toute la valeur.
Adoptions
Adoptez un rang de vigne du Mandrolisai
Expériences
.Journée de vendanges en Sardaigne
LES AVANTAGES DE MANNOS
Préserver la tradition
Encourage la connaissance des techniques de production traditionnelles et contribue à les préserver
Soutenir les producteurs
Soutenez ceux qui ont fait de la production traditionnelle leur mode de vie
Produits sains et savoureux
Voyez de vos propres yeux ce que vous achetez : savourez le goût unique de l’authenticité