ADOPTIEREn sie EIN schwarzes Schaf von Arbus

Werde Hüter einer Schafrasse

Das schwarze Schaf von Arbus ist eine autochthone sardische Schafrasse mit eigenen körperlichen und charakterlichen Merkmalen, die es deutlich vom sardischen weißen Schaf unterscheiden.

Sein Name stammt von seiner Farbe – sie sind vollständig schwarz, sogar die Zunge – und vom Ort Arbus, einem Gebiet, das seit jeher der Zucht dieser Schafrasse gewidmet ist.

Im Laufe der Jahre war diese Rasse vom Aussterben bedroht, doch ihr Verschwinden wurde durch den Einsatz einiger lokaler Hirten verhindert, die – wie Monica – zu Hütern des schwarzen Schafes von Arbus geworden sind.

Von wenigen hundert Tieren Ende der 1990er Jahre zählt man heute einige Tausend, die hauptsächlich im weiten Gebiet von Arbus konzentriert sind.

Monica ist nicht nur Hüterin einer Schafrasse, sondern auch eines Territoriums und seiner Biodiversität, einer Gemeinschaft und ihrer jahrtausendealten Tradition.

Wenn du ein schwarzes Schaf adoptierst, wirst du virtueller Hüter und dein Schaf wird mit einer Tafel mit deinem Namen gekennzeichnet, die am klassischen Lederhalsband angebracht wird.

Dank der Inhalte, die du regelmäßig erhältst, kannst du die traditionelle Zucht des schwarzen Schafes von Arbus entdecken und ein ganzes Jahr lang den Produktionszyklus verfolgen – von der Milch zum Käse und von der Wolle zu ihren Anwendungen in innovativen und Designprodukten.

Denke daran: Du kannst auch entscheiden, dein Stück Sardinien persönlich zu besuchen, in Absprache mit der Produzentin.

Zum idealen Zeitpunkt erhältst du deine Produkte, hergestellt aus Milch, die zu unterschiedlichen Zeiten gemolken wurde und unterschiedlich lange gereift ist: jedes wird seinen eigenen Geschmack haben.

Vor allem aber wirst du einen noch besonderen Geschmack spüren, weil du gesehen hast, wie er entsteht.

EIGENSCHAFTEN DER ADOPTION eines schwarzen Schafes von Arbus

Die Mannos-Adoption kann jederzeit erfolgen. Sie dauert ein Jahr, während dessen du Updates zu den wichtigsten Produktionsphasen erhältst.

Diese werden in dem Moment erzählt, in dem sie stattfinden, und du kannst sie ab dem Zeitpunkt verfolgen, an dem du dein schwarzes Schaf adoptierst.

So erlebst du eine echte Adoptionserfahrung, die der natürlichen Saisonalität der Produktion folgt.

Das Produkt deiner Adoption wird dir zum passendsten Zeitpunkt zugesendet, abhängig von der Zeit, in der du dein schwarzes Schaf adoptierst.

Wenn du zwischen Januar und April adoptierst, erhältst du dein Produkt im Mai desselben Jahres.

Wenn du zwischen Mai und Dezember adoptierst, erhältst du es im Mai des folgenden Jahres.

INHALT DER LIEFERUNG:

• Adoptionszertifikat
• 1 Caciotta von etwa 1 kg Pecorino aus Milch des schwarzen Schafes, 2 Monate gereift
• 1 Caciotta von etwa 1 kg Pecorino aus Milch des schwarzen Schafes, 5 Monate gereift
• 1 Seife aus Molke der Milch des schwarzen Schafes
• ein symbolisches Geschenk deiner Adoption

Der Käse wird handwerklich hergestellt, daher kann das Gewicht jeder Caciotta leicht variieren.