Adoptez une brebis sarde

Produisez votre pecorino en Sardaigne

Le Pecorino Sardo affiné est le plus célèbre parmi les fromages typiques sardes. Le goût et le parfum qu’il dégage sont incomparables, et nous sommes sûrs que vous l’avez apprécié en dégustant un plateau de produits traditionnels sardes.

Mais qu’est-ce qui le rend si spécial ? Certains facteurs ne peuvent pas être reproduits, comme la rencontre entre la race ovine autochtone de Sardaigne et les incroyables conditions climatiques et environnementales de l’île.

Sur les collines verdoyantes derrière Olbia, Pietro, le berger sarde Mannos, produit le Pecorino avec passion et amour pour sa terre.

En adoptant une brebis sarde, vous deviendrez coproducteur et votre brebis sera identifiée par une plaque avec votre nom, placée sur le classique collier en cuir.

Grâce aux contenus que vous recevrez régulièrement, vous pourrez découvrir comment est produit le pecorino sarde. Pendant une période de un an, vous suivrez tout le processus extraordinaire qui va de la traite du lait de brebis jusqu’à l’affinage du pecorino.

Mais souvenez-vous : vous pourrez aussi décider de visiter en personne, en accord avec le producteur, votre coin de Sardaigne.

Au moment idéal, notre berger vous enverra vos meules de Pecorino Sardo, réalisées avec du lait trait à différentes périodes et avec différents temps d’affinage : chacune aura une saveur particulière. Vous pourrez les apprécier et les associer à de la charcuterie, des légumes et du bon pain carasau.

Mais surtout, vous ressentirez une saveur encore plus spéciale, donnée par la conscience de l’avoir vu naître.

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Caractéristiques de l’adoption d’une brebis sarde

L’adoption Mannos peut être effectuée à tout moment. Sa durée est de un an, pendant lequel vous recevrez des mises à jour sur les principales phases de production.

Celles-ci sont racontées au moment où elles se déroulent et vous pourrez les suivre à partir du moment où vous déciderez d’adopter votre brebis sarde. Ainsi, vous vivrez une véritable expérience d’adoption, qui suit la saisonnalité naturelle de la production.

Le produit de votre adoption vous sera envoyé au moment le plus approprié indiqué, selon la période à laquelle vous adopterez votre brebis sarde.

Si vous adoptez entre janvier et juillet, vous recevrez votre produit en octobre de la même année.
Si vous adoptez entre août et décembre, vous le recevrez en octobre de l’année suivante.

Contenu du colis que vous recevrez :

• certificat d’adoption
• 1 meule de 1 kg de Pecorino Sardo affiné 2 mois
• 1 meule de 1 kg de Pecorino Sardo affiné 6 mois
• 1 meule de 1 kg de Pecorino Sardo affiné 9 mois
• un cadeau symbole de votre adoption

Les meules de pecorino sont produites de manière artisanale, leur poids peut donc varier légèrement. Nous vous garantissons cependant un total de trois kg de pecorino.