Adotta una pecora sarda

Produci il tuo pecorino in sardegna

Il Pecorino Sardo stagionato è il più famoso tra i formaggi tipici sardi. Il gusto e il profumo che emana non hanno eguali, e siamo sicuri che lo hai amato gustando un tagliere di prodotti tradizionali sardi.

Ma cosa lo rende così speciale? Ci sono fattori che non si possono replicare, come l’incontro tra la razza ovina autoctona della Sardegna e le incredibili condizioni climatiche e ambientali dell'Isola.

Sulle verdi colline alle spalle di Olbia Pietro, il pastore sardo Mannos, produce il Pecorino con passione e amore per la propria terra.

Adottando una Pecora Sarda, diventerai coproduttore e la tua pecora sarà contraddistinta da una targhetta con il tuo nome, apposta sul classico collare in cuoio.

Grazie ai contenuti che riceverai periodicamente, potrai scoprire come si fa il pecorino sardo. Seguirai durante un periodo di un anno tutto lo straordinario processo che va dalla mungitura del latte di pecora fino alla stagionatura del pecorino.

Ma ricorda: potrai anche decidere di visitare di persona, in accordo con il produttore, il tuo angolo di Sardegna.

Nel momento ideale, il nostro pastore ti invierà le tue forme di Pecorino Sardo, realizzate con latte munto in periodi diversi e con diversa stagionatura: ognuna avrà un gusto particolare. Le potrai apprezzare ed abbinare con salumi, verdure e del buon pane carasau.

Ma soprattutto, sentirai un gusto ancora più speciale, dato dalla consapevolezza che l’hai visto nascere.

​

Caratteristiche dell’adozione di una pecora sarda

L’adozione Mannos può essere effettuata in qualsiasi momento. La sua durata è di un anno, durante il quale riceverai gli aggiornamenti sulle principali fasi produttive. 

Queste vengono raccontate nel momento in cui si svolgono e potrai seguirle da quando deciderai di adottare la tua pecora sarda. In questo modo vivrai un’esperienza autentica di adozione, che segue la stagionalità naturale della produzione. 

Il prodotto della tua adozione ti verrà spedito nel momento più adatto indicato, a seconda del periodo in cui adotterai la tua pecora sarda.

Se adotterai tra gennaio e luglio, riceverai il tuo prodotto ad ottobre dello stesso anno.
Se adotterai tra agosto e dicembre, lo riceverai nell’ottobre dell’anno successivo.

Cosa contiene la confezione che riceverai:

• certificato di adozione
• 1 forma da 1 kg di Pecorino Sardo stagionato 2 mesi
• 1 forma da 1 kg di Pecorino Sardo stagionato 6 mesi
• 1 forma da 1 kg di Pecorino Sardo stagionato 9 mesi
• un regalo simbolo della tua adozione

Le forme di pecorino sono prodotte in maniera artigianale, per cui il peso di ciascuna potrà variare leggermente. Noi ti garantiamo che riceverai un totale di tre kg di pecorino.