ADOPTEZ UNE BREBIS noire d’Arbus

Devenez gardien d’une race ovine

La brebis noire d’Arbus est une race ovine autochtone de Sardaigne, avec des caractéristiques physiques et comportementales propres, qui la distinguent clairement de la brebis blanche sarde.

Son nom vient de sa couleur – elles sont entièrement noires, y compris la langue – et du village d’Arbus, un territoire historiquement dédié à l’élevage de cette brebis.

Au fil des années, cette race était en train de disparaître, mais son extinction a été évitée grâce à la volonté de certains bergers locaux qui, comme Monica, sont devenus gardiens de la brebis noire d’Arbus.

De quelques centaines de têtes à la fin des années 1990, on en compte aujourd’hui plusieurs milliers, concentrées principalement dans le vaste territoire d’Arbus.

Monica n’est pas seulement gardienne d’une race ovine, mais aussi d’un territoire et de sa biodiversité, d’une communauté et de sa tradition millénaire.

En adoptant une brebis noire, vous deviendrez gardien virtuel et votre brebis sera identifiée par une plaque avec votre nom, fixée sur le collier classique en cuir.

Grâce aux contenus que vous recevrez régulièrement, vous pourrez découvrir l’élevage traditionnel de la brebis noire d’Arbus et suivre pendant une année entière le cycle de production, du lait au fromage et de la laine à ses utilisations dans des produits innovants et de design.

Mais souvenez-vous : vous pourrez aussi décider de visiter en personne, en accord avec la productrice, votre coin de Sardaigne.

Au moment idéal, vous recevrez vos produits réalisés avec du lait trait à différentes périodes et avec différents temps d’affinage : chacun aura une saveur particulière.

Mais surtout vous ressentirez une saveur encore plus spéciale, donnée par la conscience de l’avoir vu naître.

CARACTÉRISTIQUES DE L’ADOPTION d’une brebis noire d’Arbus

L’adoption Mannos peut être effectuée à tout moment. Sa durée est de un an, pendant lequel vous recevrez des mises à jour sur les principales phases de production.

Celles-ci sont racontées au moment où elles se déroulent et vous pourrez les suivre à partir du moment où vous déciderez d’adopter votre brebis noire.

Ainsi, vous vivrez une véritable expérience d’adoption, qui suit la saisonnalité naturelle de la production.

Le produit de votre adoption vous sera envoyé au moment le plus approprié indiqué, selon la période à laquelle vous adopterez votre brebis noire.

Si vous adoptez entre janvier et avril, vous recevrez votre produit en mai de la même année.

Si vous adoptez entre mai et décembre, vous le recevrez en mai de l’année suivante.

CONTENU DU COLIS QUE VOUS RECEVREZ :

• certificat d’adoption
• 1 caciotta d’environ 1 kg de Pecorino au lait de brebis noire, affiné 2 mois
• 1 caciotta d’environ 1 kg de Pecorino au lait de brebis noire, affiné 5 mois
• 1 savon réalisé avec du petit-lait de brebis noire
• un cadeau symbole de votre adoption

Le fromage est produit de manière artisanale, le poids de chaque caciotta peut donc varier légèrement.